Si nous vous demandions comment se porte votre menu actuel, vous répondriez probablement : « Bien ! Mais est-ce que « bien » est suffisant… alors qu’un tableau de menu numérique pourrait faire monter votre jeu à « bien » ?
En gros, un tableau de menu numérique est un grand écran de télévision sur lequel vous « projetez » votre menu. Lorsque vous achetez un tableau numérique, vous recevez également un logiciel qui vous permet d’utiliser votre ordinateur pour concevoir le menu numérique (basé sur l’un des dizaines de modèles personnalisables) et d’effectuer des mises à jour à tout moment, de tout type – prix, couleurs, placement, etc. Ils présentent un grand potentiel, en particulier pour les pizzerias de la catégorie QSR, celles qui offrent des services de plats à emporter et les opérations de restauration où les clients commandent au comptoir.
Quel est l’intérêt du « Menu 2.0 » ? Il a été démontré que les panneaux de menu numériques, lorsqu’ils remplacent les menus imprimés, peuvent réduire les coûts (et le gaspillage), simplifier le processus de mise à jour des menus et attirer visuellement l’attention des clients nous confie les gérants du Restaurant Italien Lyon 2 Cordelier .
Économies d’argent
L’une des raisons pour lesquelles les opérateurs hésitent à modifier leurs menus est le coût que cela implique – même lorsqu’ils pensent qu’un changement pourrait être bon pour les affaires ! Si l’achat d’un tableau numérique implique une mise de fonds initiale, il peut s’amortir au fil du temps si l’on considère que l’on n’aura jamais à imprimer un autre menu.
Réduire les déchets
En parlant de tous ces menus imprimés que vous jetterez chaque fois que vous changerez de prix ou d’offre, quelle décharge en a vraiment besoin ? Les tableaux numériques sont « verts » et vos clients l’apprécieront.
Gagner du temps
Lorsque vous utilisez des menus papier, il est très fastidieux de supprimer des articles, d’en ajouter, de changer les prix ou de modifier les descriptions – personne dans le secteur de la restauration n’a le temps pour cela. Avec les tableaux de menu numériques, les changements sont aussi simples que de taper sur un clavier et de cliquer sur « soumettre » – c’est fait ! De plus, organiser une promotion n’est pas un problème : il suffit de l’ajouter au tableau et vous êtes prêt à commencer à prendre des commandes. Les mises à jour peuvent même être effectuées à distance et s’appliquer instantanément à tous les sites si vous le souhaitez.
Attire l’attention
Même les menus les plus colorés ne peuvent se comparer à un grand panneau numérique lumineux et bien conçu qui brille ! Vos tartes et autres articles du menu auront un aspect fantastique et enrichiront l’expérience culinaire des clients.
Prolongez votre message
Oh, et avons-nous mentionné que votre tableau numérique peut inclure de la vidéo ? Ne serait-il pas formidable d’utiliser l’espace du tableau numérique pour montrer le soin que vous apportez à la préparation de vos tartes ? Non seulement cela, mais un tableau numérique est un endroit idéal pour partager des anecdotes, promouvoir des événements spéciaux, offrir des réflexions divertissantes… les possibilités sont infinies.
Prolongez vos heures de travail
Un tableau numérique peut être placé en dehors des heures d’ouverture afin que les passants puissent voir votre menu et les inciter à s’arrêter pendant les heures d’ouverture.
Motiver les employés
Un moniteur numérique peut servir à de multiples fins – utilisez-le pendant les heures de fermeture comme un appareil d’entraînement énergisant ! Enregistrez sur vidéo les différentes procédures en amont et en aval et partagez-les avec les employés pour vous assurer que tout le monde est d’accord et qu’ils contribuent de manière cohérente à la construction de votre marque.
Il existe un certain nombre de bons fabricants de panneaux de menu, et chacun propose un « ensemble » de fonctionnalités et de capacités (et des étiquettes de prix) légèrement différent. Il vous faudra faire des recherches pour en choisir un qui réponde à vos besoins et à l’espace dont vous disposez. Si vous souhaitez connaître notre point de vue, n’hésitez pas à nous contacter – nous serions heureux de vous parler de certaines pizzerias qui nous ont impressionnés dans tout le pays !
En attendant, découvrez les raisons et les moyens d’améliorer votre menu grâce a l’aide de la Restaurant Italien Lyon 7 Cordelier!
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